Gluten de Feed

Es un ingrediente con una alta proporción de fibra (36% FND) y niveles apreciables de almidón (20%) y proteína (19%). Los contenidos en grasa total y ácido linoleíco son similares a los del grano de maíz. Con un contenido en fósforo total alto (0,80%), pero su disponibilidad en monogástricos es baja. Excelente alimento para rumiantes. Su palatabilidad es aceptable y su valor energético similar al del grano de cebada, ya que, pese a que su contenido en fibra es elevado, ésta se encuentra muy poco lignificada.